DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name
Colomba con frutta tropicale candita, senza scorze di agrumi candite.
Colomba italian Oven baked cake with Tropical Candied Fruits, coveder with hazelnut glaze, whole almonds and sugar grains
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale Naturally leavened oven baked cake
INGREDIENTI
Farina di frumento, Zucchero, Burro, Granella di zucchero (7,5%), Tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, Albicocca candita (5,8%):
(Albicocca in cubetti, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Zucchero, Succo di limone concentrato), Papaya (5,8%): (Papaya disidratata, Zucchero), Lievito
Naturale da madre bianca: (Farina di Frumento, Acqua), Cedro candito (2,9%): (Cedro, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Zucchero, Succo di limone concentrato), Ananas candito (2,9%): (Polpa di ananas, Sciroppo di glucosio- Fruttosio, Saccarosio, Succo di Limone concentrato), Mandorle (2,8%),
Albume d’uovo fresco da galline allevate a terra, Nocciole (1,5%), Farina di riso e riso precotto, Sciroppo di Zucchero invertito, Miele, Zucchero a velo: (Zucchero, Amido di frumento), Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Burro di cacao, Latte in Polvere, Mandorle amare (0,3%), Sale,
Amido di riso, Aroma naturale di agrumi, Bacche di vaniglia del Madagascar. –
Può contenere: Soia,Senape, Lupino, Noci, Anacardi, Pistacchi.
NB: Gli ingredienti contenenti allergeni sono evidenziati in grassetto nell’elenco
ingredienti, ai sensi ddell’art 21, del Reg.
U.E. 1169/2011 |
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Ingredients
Wheat flour, Sugar, Butter, Sugar grains (7,5%), Fresh egg yolk from barn hens, Candied Apricots (5,8%):(Apricots, Glucose – fructose syrup, Sugar, Lemon juice concentrate), Papaya (5,8%): (Dehydrated Papaya, Sugar), Natural Yeast Sourdough: (Wheat Flour, Water), Candied citron (2,9%): (Citron, Glucose – fructose syrup, Sugar, Lemon juice concentrate), Candied Pineapple (2,9%): (Pineapple, Glucose Fructose syrup, Saccarose, concentrated Lemon juice), Almonds (2,8%), Fresh egg white from barn hens, Hazelnuts (1,5%), Rice flour and Pre-cooked rice, Invert sugar syrup, Honey, Icing sugar: (Sugar, wheat starch), Emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, Cocoa butter, Milk powder, Bitter Almonds (0,3%), Salt, Rice starch, Natural citrus fruits flavour, Vanilla beans from Madagascar. – May Contain: Soy, Mustard, Lupin, Walnuts, Cashews, Pistachios.
NB: Ingredients containing allergen are highlighted in bold in the list of ingredients, pursuant to article
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE NUTRITION INFORMATION
Valori medi – Average Values (100g) Energia – Energy 1630 Kj – 388 Kcal Grassi – Fats 14 g di cui Saturi – or which Saturates 7,7 g
Carboidrati – Carbohydrates 58 g di cui Zuccheri – or which Sugar 35 g Proteine – Proteins 6,1 g Sale – Salt 0,37 g
Curiosità e consigli
A volte a tavola è bello esplorare qualcosa di diverso, qualche accostamento insolito in grado di sorprendere anche i tradizionalisti più intransigenti. Questa Colomba, ricoperta dalla glassa di nocciole, accoglie e armonizza albicocca e cedro canditi, polpa di papaya e ananas disidratati.
Per assaporare appieno la soffice fragranza della nostra Colomba Vi suggeriamo di tenerla, due ore prima di servirla, in un ambiente caldo o vicino ad una fonte di calore. Per non alterarne la sofficità è bene tagliarla con un coltello a lama lunga e dentellata senza esercitare pressione. Riporre il prodotto non consumato nel suo sacchetto originale, richiudendolo ben stretto.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
Prodotto e confezionato da BONIFANTI SRL-VIA VIGONE 51-10068 VILLAFRANCA PIEMONTE (TO) |
