Descrizione
Il tipico Panettone Milanese, nella versione Bassa senza la glassa, che concentra i sapori e i profumi dell’impasto Bonifanti, fatto con uova
fresche di galline allevate a terra, farine selezionate e burro di prima scelta, in armonia con uvetta sultanina e scorze candite d’arancia e di cedro completate dalla morbidezza del burro di cacao e dal profumo delle bacche di vaniglia del Madagascar. Accompagna un barattolo di Crema Spalmabile “Babbi” al Pistacchio da 150 g
INGREDIENTI
Farina di Frumento, Uvetta sultanina (15,5%), Burro, Zucchero, Tuorlo d’Uovo fresco da galline allevate a terra, Acqua, Scorzone di Arancia candita
(6,8%): (Scorzone di arancia, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Zucchero, Succo di limone concentrato), Lievito Naturale da madre bianca: (Farina di
Frumento, Acqua), Cedro candito (2,2%): (Cedro, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Succo di limone concentrato), Sciroppo di Zucchero invertito, Miele, Albume d’Uovo fresco da galline allevate a terra, Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte in Polvere, Sale, Burro di cacao, Aroma naturale di agrumi, Bacche di vaniglia del Madagascar. Può contenere: Soia, Senape, Lupino, Mandorle, Nocciole.
NB: Gli ingredienti contenenti allergeni sono evidenziati in grassetto nell’elenco ingredienti, ai sensi dell’art 21, del Reg U.E. 1169/2011
Ingredients
Wheat flour, Sultanas (15,5%),Butter, Sugar, Fresh egg yolk from barn hens, Water, Candied orange peels (6,8%): (Orange peels, Glucose – fructose syrup, Sugar, Lemon Juice Concentrate), Natural Yeast Sourdough: (Wheat Flour, Water), Candied citron (2,2%): (Citron, Glucose – fructose
syrup, Sugar, Lemon juice concentrate), Invert sugar syrup, Honey, Fresh Egg white from barn hens, Emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, Milk powder, Salt, Cocoa butter, Natural citrus fruits flavour, Vanilla beans from Madagascar. May Contain: Soy, Mustard, Lupin, Almonds, Hazelnuts.
NB: Ingredients containing allergens are highlighted in bold in the list of ingredients, pursuant to article 21 of the EU Reg. 1169/2011
Conformità al disciplinare di produzione di prodotti da Forno: (Decreto 16/05/2017 – modifiche al Decreto 22/07/2005): Art. 1
Compliance with the production specification for bakery products: (Decree 16/05/2017 – amendments to the Decree 22/07/2005): Art. 1
Crema al cacao Chocolate Cream
Ingredienti: Zucchero, Olio di semi di girasole, Cacao magro in polvere 17,6%, Nocciole Tostate, Burro di cacao, Infuso di bacche di vaniglia Bourbon, emulsionanti: Lecitina di soia (E322); Aromi. Può contenere arachidi, latte, frutta a guscio.
Ingredients: Sugar, Sunflower oil, Skimmed cocoa powder 17,6%, Roasted hazelnuts, Cocoa butter, Bourbon vanilla pod extract, emulsifier: soy le
OGM:
Il prodotto non contiene ingredienti provenienti da organismi geneticamente modificati.
The product does not contain ingredients from genetically modified organisms.
HFSC: Il Prodotto non Contiene High fructose corn syrup. Product does not contain high fructose corn syrup
Tabella nutrizionale
Valore energetico 1566 KJ 373 Kcal, Grassi 14 g di cui saturi 9,2 g , carboidrati 53 g di cui zuccheri 28 g, proteine 6,3 g, sale 0,45 g.
Valore energetico CREMA CACAO 2255 KJ 541 Kcal, Grassi 33 g di cui saturi 5,2 g , carboidrati 54 g di cui zuccheri 50 g, proteine 4,7 g, sale 0 g.
Curiosità e consigli
Prodotto da forno a lenta lievitazione naturale. Per assaporare appieno la soffice fragranza del nostro Panettone, Vi suggeriamo di tenerlo un’ora prima di servirlo in un ambiente caldo o vicino ad una fonte di calore. Per non alterarne la sofficità è bene tagliarlo con una lama lunga e dentellata. Riporre il prodotto non consumato nel suo sacchetto originale, richiudendolo ben stretto.
