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CANESTRELLINI BURRO 25 G x 30 pz

16,90

L’UNICITA’ E’ NEI DETTAGLI Non confondeteli con i normali frollini. I “Canestrellini” sono prodotti di fine pasticceria: zucchero, burro, farina e tuorli d’uovo. Tutta la corposa semplicità del tipico canestrello genovese in un formato dedicato ai piccoli piaceri fuori orario. Da spolverare con lo zucchero a velo o da accompagnare con creme di cioccolato e zabaione, questi fiori di pastafrolla sono un dessert irresistibile rubato alla tradizione genovese.

ESPOSITORE DA 30 PEZZI

PANDORO 1000 G

24,90
Soffice impasto secondo la tradizionale ricetta veronese da cospargere di impalpabile zucchero a velo.

CIAMBELLONE 2500 g

35,70

IL PIACERE DI CONDIVIDERE Il tipico dolce da prima colazione che in famiglia fa subito festa. Come lo fa artigianalmente Grondona, con una lavorazione ancora in parte a mano: una pasta resa morbida dal tradizionale processo di lievitazione davvero naturale, con lieviti spontanei da madre bianca rinfrescati quotidianamente. Profumato di uvetta, acqua di fiori d’arancio, bacche di vaniglia, e vera scorza d’arancia candita. Il suo segreto: una ricetta tradizionale, gli ingredienti genuini e pregiati, la lavorazione attenta. Un abbraccio di sapori da condividere giorno dopo giorno, a colazione o accanto a formaggi piccanti ed erborinati.

 

PANETTONE GLASSATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO 1000 G

24,10
Nocciole e cioccolato: un abbinamento perfetto, che ha fatto la storia delle delizie dolciarie piemontesi. Bonifanti lo interpreta alla sua maniera: la croccante glassa alle nocciole che ricopre un morbido impasto che svela al suo interno deliziosi pezzetti di cioccolato fondente extra

LUNETTE 100G FLOW PACK

2,40

BISCOTTI DI PASTA FROLLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO E COCCO Ingredienti farina di frumento, zucchero, burro, gocce di cioccolato 17% …

PANETTONE MILANESE ALTO 1000 G

21,70
Il tipico Panettone milanese nella versione “alta”, straordinariamente soffice, con un impasto arricchito da uvetta sultanina e scorze candite d’arancia e di cedro.

DECAFFEINATO IN GRANI 200G

8,50

Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo

PANETTONE GLASSATO CAFFE’ E CIOCCO 1000G BOCCHIA

24,50

Già dalla glassa si percepisce un inedito e piacevole aroma di caffè. La sorpresa continua all’interno, dove pezzetti di cioccolato fondente arricchiscono un impasto insaporito con un’intensa miscela di caffé.

PANETTONE MILANESE BASSO 1000 G

21,60
La versione “bassa” del tipico panettone milanese concentra i sapori e i profumi dell’impasto Bonifanti in armonia con uvetta sultanina e scorze candite d’arancia e di cedro.

MISCELA “VIVACE” IN GRANI 300G

9,30

Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo

TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE 100G

3,50

Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino 2, Roletto (TO) per Bocchia Caffè srl, Via Campomorone 48 B, 16164 (GE)

LAGACCIO ANTICA GENOVA ® 400 G

6,00

COMINCIAMO DALLA TRADIZIONE Se vi stessimo raccontando una favola sarebbe il Principe. E’ il capostipite dei nostri prodotti. Dal Lagaccio nasce tutta la nostra esperienza e la passione per il ruolo di custodi della tradizione. Ogni fetta è delicatamente dolce e dallo spessore croccante, leggermente profumata di malto d’orzo e dal sapore semplice e robusto. Ricco di proteine (vengono utilizzate farine di manitoba) e leggero(il lievito madre ha un tipo di fermentazione amica della digestione) questo biscotto della tradizione è un testimone di antichi sapori che attraversa le storie familiari. Ha un tempo di lievitazione, di riposo e di cottura paziente: più di due giorni. Sfornati due volte meritano a pieno la qualifica di biscotto.

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